Vi kan bistå med serveringspersonal. Hör av dig till oss med dina önskemål så hjälper vi dig!

Mingelbuffé

Detta är en meny av plockmat som passar till exempelvis firmafesten.

  1. Samosas – Vegetariska piroger fyllda med potatis, grönsaker, traditionella indiska kryddor.
  2. Seekh kebab – Lammfärs på spett.
  3. Papadom – Krispigt linsbröd med myntasås.
  4. Tikka-spett – Marinerad, grillad kyckling.
  5. Paneer Tikka – Marinerad indisk färskost.
  6. Nanbröd – Nybakat indiskt vetebröd.
  7. Dipsåser – Myntasås, chilipickles, raitayoghurt, mangochutney samt tamarindchutney.

Ris ingår ej!

Pris för denna meny: 169 kr per person (minst 10 personer).

Lilla menyn

  1. Chicken Shahi Korma – Kycklingfilé i krämig curry med malda cashew-och pistagenötter samt mandel.
  2. Rogan Josh – Nordindisk lammgryta med saffran, kardemumma och koriander.
  3. Dal – Flamberade linser med traditionella kryddor och koriander.
  4. Nanbröd – Nybakat indiskt vetebröd.
  5. Raita – Yoghurtsås med tomat, gurka och rostade kryddor.
  6. Chillipickles – Stark, inlagd chiliröra.
  7. Papadom – Krispigt linsbröd. med myntasås
  8. Basmatiris 

Pris för denna meny: 199 kr per person (minst 10 personer).

Stora Menyn

  1. Butter Chicken – Tandoori Marinerade kycklingbitar i krämig sås med malda cashew- och pistagenötter, mandel och russin.
  2. Achari Mirch Gosht – Lammgryta med röd chili, färsk ingefära, vitlök, limeblad, eldiga pickles och kokosmjölk.
  3. Quorn Madrasi- Grillad, marinerad quoenfilé med färska curryblad och koriander i en kryddig tamarind- och kokosmjölk.
  4. Dal – Flamberade linser med traditionella kryddor och koriander.
  5. Nanbröd – Nybakat indiskt vetebröd.
  6. Chilipickles – Stark, inlagd chiliröra.
  7. Raita – Yoghurtsås med tomat, gurka och rostade kryddor.
  8. Papadom – Krispigt linsbröd med myntasås.
  9. Basmatiris 

Pris för denna meny: 249 kr per person (minst 10 personer).

Stora vegetariska menyn

  1. Palak Paneer – Indisk färskost sauterad med bladspenat, ingefära, vitlök och chili.
  2. Quorn Madrasi- Grillad, marinerad quornfilé med färska curryblad och koriander i en kryddig tamarind- och kokosmjölk. Glutenfri, vi byter ut quornfilé till sojaprotein.
  3. Aloo Ghobi Masala – Potatis- och blomkålsgryta med lök och tomat-masala, smaksatt med färsk ingefära.
  4. Palak Chana Masala – Kikärtsgryta med spenat, lök, tomat, garam masala, chili och ingefära.
  5. Dal – Kockens val av dagens lins- eller böngryta.
  6. Nanbröd – Nybakat indiskt vetebröd.
  7. Chilipickles – Stark, inlagd chiliröra.
  8. Raita – Yoghurtsås med tomat, gurka och rostade kryddor.
  9. Papadom – Krispigt linsbröd med myntasås.
  10. Basmatiris 

Pris för denna meny: 249 kr per person (minst 10 personer).

Priserna gäller för avhämtning i restaurangen. För utkörning och/eller hyra av serveringsutrustning kontakta oss.

info@masalakitchen.se