Mingelbuffé

Detta är en meny av plockmat som passar ex till firmafesten, bestående av:

Samosas - vegetariska piroger fyllda med potatis, grönsaker, traditionella indiska kryddor

Seekh kebab – lammfärs på spett

Papadom - krispigt linsbröd

Tikka-spett – marinerad, grillad kyckling

Paneer Tikka - marinerad indisk färskost

Nanbröd - nybakat bröd från tandooriugnen

Dipsåser: mynta, chilipickles, raita, mangochutney samt tamarind

Pris för denna meny: 130kr per person (minst 10 personer)

Lilla menyn

Chicken Shahi Korma – kycklingfilé i krämig curry med malda cashew-och pistagenötter samt mandel

Rogan Josh – nordindisk lammgryta med saffran, kardemumma och koriander

Dahl - flamberade linser med traditionella kryddor och koriander

Nanbröd - nybakat indiskt vetebröd

Raita - yoghurtsås med tomat, gurka och rostade kryddor

Chillipickles - stark, inlagd chiliröra

Papadom - krispigt linsbröd

Basmatiris

Pris för denna meny: 130kr per person (minst 10 personer)

Stora menyn

Butter Chicken – tandoorimarinerade kycklingbitar i krämig sås med malda cashew- och pistagenötter, mandel och russin

Achari Mirch Ghost – ytterfilé av lamm med röd chili, färsk ingefära, vitlök, limeblad, eldiga pickles och cocosmjölk

Jhinga Lahsuni Nimbu – vitlöksbrässerade jätteräkor i krämig masala- och citrussås

Navaratan Korma – nio sorters grönsaker i mild curry masala och cashewnötter

Nanbröd - nybakat indiskt vetebröd

Chilipickles - stark, inlagd chiliröra

Raita - yoghurtsås med tomat, gurka och rostade kryddor

Papadom - krispigt linsbröd

Basmatiris

Pris för denna meny: 150kr per person (minst 10 personer)

Priserna gäller för avhämtning i restaurangen. För utkörning och/eller hyra av serveringsutrustning kontakta oss.